保育園
栄養士の先生からいろんな事を教えていただきました。
さあ、給食に使っている「利尻昆布」をさわってにおいは？
「どうかな～」
お昆布だけの出汁を試飲！
「いいにおい～！」「おいしい！」
「ＯＫ！」
こんどは、鰹節を触って！
「かた～い！」
「そうだね！かたいね！」
においは？
「ふりかけの匂いがする！」
「手が美味しい匂いになった！」
「そう！」「そうやね～」
そして、お昆布と鰹節の合わせだしを試飲！
「さっきよりも味が濃い！」
「こっちの方が美味しい！」
「いいですネ～」
このお出汁に味噌を溶かすとみそ汁！
塩と醤油とみりんを入れると・・・
出汁がいろんなものに変身することを教えてもらい、ビックリ!!
ありがとうございました。
給食の時間、いつもより味わって飲む子どもたち、
「いつもより美味しい！」
「鰹節の味がする！」
「今日はふりかけで食べよっかな！」
ふりかけに鰹節が入っているからかな？
ごちそうさまでした。
食育って本当に大切！
子どもたちが、本当の味がわかるように栄養士の先生方は努力してくれています。
感謝！
